Tеория и практика переработки мяса = Theory and practice of meat processing
| Thématique | Alimentation, nutrition Sciences de la vie |
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Titre  |
ISSN | ISSN-E | Années | Éditeurs | Action |
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| Tеория и практика переработки мяса = Theory and practice of meat processing | 2414-438X |  2414-441X | 2016 – … | Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН |  |
| Site web | https://www.meatjournal.ru/jour |
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| Périodicité | trimestriel |
| Langues | russe, anglais |
| Éditeur | |
| Politique de publication | |
| Labellisation |
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| Frais de publication | Sans frais pour l’auteur (modèle diamant) |
| Autres liens |
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| Accès | Ressource | Modalité | Numéros | Autres liens | Action |
|---|---|---|---|---|---|
| Texte intégral | Meat journal (site web) Présentation détaillée de la ressource Meat journal dans Mir@bel |
Libre | 2016 (Vol. 1, no 1) — … | [Dernier numéro] | |
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