Cuizine : Revue des cultures alimentaires / Cuizine canadien : revue des cultures culinaires au Canada Libre accès / Open Access

Thématique Alimentation, nutrition  Cultures et sociétés 
Titre +titre ISSN-E Années Éditeur Action
Cuizine : Revue des cultures alimentaires / Cuizine canadien : revue des cultures culinaires au Canada
SUDOC 1918-5480
2008 – … McGill University Library Modifier
 
Cuizine : Revue des cultures alimentaires / Cuizine canadien : revue des cultures culinaires au Canada
Titre actuelCuizine : Revue des cultures alimentaires / Cuizine canadien : revue des cultures culinaires au Canada
Site webhttp://cuizine.mcgill.ca/
Périodicitésemestriel
ÉlectroniqueOui
Politique éditoriale SHERPA/RoMEORoMEO
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Libre 2008 (Vol. 1, no 1) — … Modifier

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