Cuizine : Revue des cultures alimentaires / Cuizine canadien : revue des cultures culinaires au Canada
Site web | https://cuizine.mcgill.ca/ |
Périodicité | semestriel |
Langues | français, anglais |
Électronique | Oui |
Éditeur | |
Pays de publication | Canada |
Frais de publication | Sans frais pour l’auteur (modèle diamant) |
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2008 (Vol. 1, no 1) — … |
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