Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology

Thématique Alimentation, nutrition 
Titre +titre ISSN ISSN-E Années Éditeur Action
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
SUDOC 0240-8813
SUDOC 2116-5912
1981 – 2011 Lavoisier Modifier
 
Sciences des aliments  = Food science : an international journal of food science and technology
Titre actuelSciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
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Périodicitébimestriel
Languesfrançais
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